قائمة طعام سيباستيانوشوف

دلّل نفسك وخذ وقتاً لتتلذذ بأشهى الأطباق! في مطعمنا يمكنك أن تتوقع في مطعمنا مأكولات إقليمية متنوعة مع أطباق طازجة وموسمية. نستخدم مكوّنات محلية عالية الجودة ونفاجئك بانتظام بمأكولات أسبوعية متخصصة لمزيد من التنوع في الطهي.

المبتدئين – السلطات – النودلز والسباتزل – أطباق رئيسية مع أطباق جانبية – أطباق رئيسية بدون أطباق جانبية – السمك – المكملات الغذائية – للأطفال – حلوى/قهوة/حلويات

المبتدئين

بريتزل 2,70 €

دافئة مع مقبض من الزبدة
باغيت الثوم المحمص والثوم الفرنسي 2,90 €
خبز منزلي الصنع مع غموس الزبادي بالأعشاب منزلي الصنع 3,90 €
حساء البصل 8,50 €

صنع منزلي ”على الطريقة الفرنسية“ مع الخبز المحمص والجبن الغراتان
سلطة مشكلة 7,90 €

مع صلصة الزبادي المنزلية أو صلصة الخل (نباتي)
7 روبيان مقل 10,90 €

في صلصة الفلفل الحار والفلفل الحار مع الرغيف الفرنسي

سلطة كبيرة

سلطة موسمية مشكلة 14,90 €
سلطة موسمية مشكلة 16,90 €

مع الفطر المقلي (نباتي)
سلطة موسمية مشكلة 18,90 €

مع شرائح فيليه صدور الدجاج المقلية
سلطة موسمية مشكلة 19,90 €

مع 12 جمبري مقلي

اختر التتبيلة الخاصة بك لجميع أنواع السلطة: تتبيلة الزبادي المنزلية أو صلصة الخل (نباتية)

النودلز والسباتزل

نودلز الشريطية مع صلصة الطماطم الحارة 11,90 €
نودلز الشريطية نودلز الشريطية مع أوراق السبانخ المطهوة على البخار (نباتي) 13,90 €

يُضاف الثوم وحليب جوز الهند
نودلز الشريطية مع الخضروات المقلية على الطريقة المتوسطية 14,90 €

مقلي بزيت الثوم والفلفل الحار (نباتي)
نودلز الشريطية مع شرائح صدور الدجاج المقلية 14,90 €

في صلصة كريمة الفلفل الحلو والفلفل الحار والفلفل الحار
باندنودلن a la Bolognese (راغوت) 14,90 €

وفقًا لوصفة إيطالية أصلية مع جبنة البارميزان المبشورة
نودلز الشريطية مع 12 روبيان مقلي 19,90 €

في صلصة كريمة الفلفل الحلو والفلفل الحار والفلفل الحار
كاسباتزله، محلية الصنع 14,90 €

مع البصل المقلي والخضروات السوقية من المقلاة
سبايتزل محضرة في المنزل 16,90 €

مع كريمة الفطر وخضروات السوق من المقلاة

أطباق رئيسية مع أطباق جانبية

بطاطا مقلية مقرمشة من المقلاة 13,90 €

مع 2 بيض مقلي وخضار السوق
ليبيركاسي 14,50 €

مع البيض المقلي والبطاطا المقلية المقرمشة من المقلاة
جلاش الحانة الطري 14,90 €

لحم الخنزير مع الفلفل الحلو على معكرونة السبايتزل أو المعكرونة الشريطية محلية الصنع
6 نقانق نورمبرج المشوية 14,90 €

مع مخلل الملفوف والبطاطا المهروسة
فيليه صدور الدجاج ”توسكاني“ 16,90 €

مقبلات لذيذة مع الطماطم والبصل المقلي والجبن، تقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة
شنيتزل على طريقة ميلانو 16,90 €

لحم خنزير مغطى بالبقسماط على نودلز الشريط مع صلصة الطماطم الحارة بالفواكه
مفصل لحم الخنزير المقرمش 850 جم 19,90 €

مع مخلل الملفوف والبطاطا المهروسة
كرات اللحم حسب وصفة راينلاند التقليدية 14,90 €

البطاطس المقلية المقرمشة من المقلاة و بيض مقلي
رولاد اللحم البقري الكلاسيكي 20,90 €

مطهو ببطء في مرق مالح مع ملفوف التفاح الأحمر الفاخر وفطائر البطاطس
جولاش لحم الغزال الطري 25,90 €

من الساق في صلصة التوت البري بالنبيذ الأحمر مع فطائر البطاطس والملفوف الأحمر والتفاح والكمثرى بالتوت البري

أطباق رئيسية بدون أطباق جانبية

شنيتزل الدجاج 12,90 €

فيليه الصدر، مغطى بالبقسماط
شنيتزل ”على الطريقة الفيينية“ 12,90 €

لحم خنزير بالبقسماط
شنيتزل ”على طراز تيسينو“ 15,90 €

لحم خنزير بالبقسماط محشو بالجبن ولحم الخنزير المطبوخ
كروستشن ”شفاينهايمر“ كروستشن 16,90 €

شريحة لحم خاصرة الخنزير مع البيض المقلي والبصل المقلي
”سيباستيانوسستيك“ 16,90 €

شريحة لحم خاصرة الخنزير مع صلصة كريمة الفطر منزلية الصنع
أجود شرائح لحم الردف (لحم البقر) 29,90 €

مع زبدة الأعشاب منزلية الصنع أو البصل المقلي
القطعة الرئيسية شريحة لحم الردف ”دون كارلوس“ (لحم البقر) 32,90 €

مع شرائح الكراث المطهو ببطء وحبوب الفلفل الأخضر مع الكريمة

سمك بدون طبق جانبي

فيليه سمك السيت المقرمش المقرمش من المقلاة 14,90 €

مقلي بالزبدة 200 غرام

المكملات الغذائية

نودلز الشريطية / لينجويني مغموسة في الزبدة 4,90 €
بطاطس مقلية ومقرمشة من المقلاة 4,90 €
سباتزلة، منزلية الصنع، مغموسة في الزبدة 5,40 €
بطاطس مقلية 5,40 €
كروكيت محلي الصنع 5 قطع كروكيت 5 قطع 5,90 €
جزء من الملفوف الأحمر 5,20 €
جزء من مخلل الملفوف المقدد مع مكعبات اللحم المقدد 5,20 €
خضروات السوق من المقلاة 5,20 €
باغيت الثوم المحمص والثوم الفرنسي 2,90 €
خبز منزلي الصنع مع غموس الزبادي بالأعشاب منزلي الصنع 3,90 €
بريتزل دافئ مع مقبض من الزبدة 2,70 €
خضروات الراتاتوي من المقلاة 5,70 €

طماطم، كوسة، باذنجان، باذنجان، بصل، فلفل
السبانخ الورقية الناعمة المطهوة على البخار مع كريمة الثوم 5,90 €
صلصة كريمة الفطر، منزلية الصنع 5,20 €
زبدة الأعشاب، محلية الصنع 2,50 €
جزء من الكاتشب أو المايونيز يقدم في وعاء صغير 1,00 €

لضيوفنا الصغار حتى سن 10سنوات

شنيتزل صغير مغطى بالبقسماط ”على طريقة فيينا“ 9,90 €

مع جزء صغير من البطاطس المقلية
شنيتزل دجاج صغير مغطى بالبقسماط ومغطى بطبقة مقرمشة 9,90 €

على التالياتيلي مع صلصة الطماطم بالفواكه
نودلز الشريطية، طبق صغير 6,90 €

بصلصة الطماطم بالفواكه

نرجو أن تتفهموا أن جميع وجبات الأطفال مخصصة ويمكن طلبها لأطفال الضيوف حتى سن 10 سنوات فقط.

شكراً جزيلاً لكم!

حلوى - قهوة - حلويات - قهوة - حلويات

آيس كريم الفانيليا ”بوربون“ بالفانيليا لكل مغرفة 1,90 €
جزء من الكريمة 1,20 €
آيس كريم بوربون“ بالفانيليا 7,90 €

مع توت العليق الساخن
فطيرة التفاح المفتتة محلية الصنع 8,90 €

مع لمسة من القرفة ومغرفة من آيس كريم الفانيليا ”بوربون“ بالفانيليا
كعكة الشوكولاتة الطرية 10,90 €

مصنوعة في المنزل مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا ”بوربون“ والكريمة المخفوقة ومسكرات البيض
”السر الأشقر“ 3,90 €

1 مغرفة من آيس كريم الفانيليا ”بوربون“ مع 2 سل من مسكرات البيض أو بايليز
”السر الأشقر“ الكبير 5,70 €

2 مغرفتان من آيس كريم الفانيليا ”بوربون“ مع 2 سل من مسكرات البيض أو بايليز
بايليز أصلي مع مكعبات ثلج 4 سنتيلتر 4,90 €
إسبريسو 2,40 €
كريما القهوة 2,70 €
كابتشينو 2,90 €
لاتيه ماكياتو 3,70 €